Uzené ryby, uzené rybí speciality a delikatesy                           

 Ochutnejte naše uzené rybí speciality a delikatesy!

Všechny rybí uzené delikatesy jsou:

• dováženy přímo od výrobců u moře. Vybíráme pro Vás menší rodinné firmy s tradicí a dokonalým zázemím pro zpracování a uzení ryb.
• vyráběny dle vlastních originálních receptů s převažujícím podílem ruční práce, který je zárujou, že nekvalitní surovina nemá šanci dostat se do výroby a ke spotřebiteli.
• Vlastní, často mnoho let staré receptury dodávají těmto uzeným rybám vynikající, jedinečnou a neopakovatelnou chuť.
• díky velmi přísnému procesu výroby ve špičkových udících zařízeních, ale zejména díky pečlivosti, která je rodinným firmám vlastní, patří právě tyto uzené rybí speciality k těm nejkvalitnějším a nejchutnějším.
• balení v ochranné atmosféře nebo vakuu prodlužuje nejenom dobu minimální trvanlivosti, ale i čerstvost. Proces osychání a okorávání nastane až po otevření obalu u Vás doma. V tomto okamžiku je uzená ryba plná šťávy a vůně, jako byste ji vytáhli přímo z udící pece.
• možnost výběru je veliká. Nabízíme Vám malá i větší balení, celou řadu výrobků Vám rádi prodáme i na váhu. V naší prodejně by mělo být běžně cca. 30-40 druhů uzených rybích specialit a delikates. Další desítky druhů lze u nás objednat z katalogu buď přímo v prodejně, nebo přes náš e-shop.

U zboží označeném "EQ" znamená, že se jedná o zboží mimořádné, tedy extra kvality:

• udí se pouze z těch nejkvalitnějších surovin
• velmi nízký podíl soli, který se generelně pohybuje hluboko pod 3%, u některých druhů uzených ryb dokonce pod 2%
• použití výhradně přírodní hlubinné soli získané výrobou bez použití chemie - je tedy bez jakýchkoliv chemických přídad, je biologicky odbouratelná a tedy výrazným způsobem snižuje zátěž lidského organismu. Obsahuje množství minerálů a přírodních stopových prvků. Zvýrazňuje vlastní chuť ryby a po požití uzené ryby nevytváří následnou slanou chuť v ústech. Neznáme druhého výrobce uzených rybích specialit v Evropě, který by místo klasické kuchyňské soli používal tuto sůl! 

Tyto uzené rybí speciality označené "EQ" lze v ČR zakoupit pouze u nás!